Michel et Augustin sont deux amis qui se sont rencontrés sur les bancs de l'école. Les deux créateurs ont toujours été convaincus qu’il y avait de la place pour leurs produits sur le marché de l’alimentaire, contrôlé par des grandes multinationales. Ils souhaitent fabriquer des sablés au goût authentique avec des ingrédients simples et en s’appuyant sur une image moderne.