Caffarel est l'ambassadeur de l'excellence à l'italienne en matière de chocolat. La maison Caffarel invente le célèbre chocolat Gianduja en 1865, en incorporant au cacao une grande quantité de noisettes. Le chocolat Gianduja Caffarel est particulièrement onctueux et gourmand grâce à l'utilisation de noisettes certifiées du Piémont IGP.